烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局不合格食品風(fēng)險控制報告

(2022年9號）

2021年12月10日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，高新區（新市區）逸品煙酒店銷(xiāo)售的醬貓牌財貓酒，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況

2021年11月17日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對高新區（新市區）逸品煙酒店銷(xiāo)售的醬貓牌財貓酒（標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為貴州紅四渡酒業(yè)集團有限責任公司，規格型號500ml/瓶、≥53%vol，生產(chǎn)日期為2019-09-03）進(jìn)行食品安全監督抽檢。抽樣基數5瓶，樣品數量4瓶。2021年12月6日出具了《檢驗報告》，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，酒精度項目不符合GB/T 26760-2011《醬香型白酒》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：酒精度，標準指標：52.0~54.0%vol，實(shí)測值：50.9%vol。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2021年12月11日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置，同時(shí)下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即下架，停止銷(xiāo)售不符合食品安全標準的醬貓牌財貓酒，啟動(dòng)召回機制，限期提交整改報告。上述白酒當事人共購進(jìn)8瓶，至我局檢查之日止，其中4瓶由檢驗機構購買(mǎi)用于抽檢，剩余4瓶未售出，已自行下架封存。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）市場(chǎng)監督管理局

2021年12月13日