烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理

不合格食品風(fēng)險控制報告

（2024年34號）

2024年6月22日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，高新區（新市區）貴州東路麥樂(lè )食品店銷(xiāo)售的楊梅經(jīng)抽樣檢驗結論為不符合食品安全標準，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

 一、抽檢基本情況。

2024年5月24日，新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對高新區（新市區）貴州東路麥樂(lè )食品店銷(xiāo)售的楊梅進(jìn)行抽樣檢驗，樣品數量：3kg。2024年6月22日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），糖精鈉（以糖精計）項目不符合 GB 2760- 2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：脫氫乙酸及其鈉鹽實(shí)測值：0.0313g/kg，標準指標為不得使用，糖精鈉實(shí)測值：0.0605g/kg，標準指標為不得使用的情況。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2024年6月24我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。當天當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的楊梅，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

               市場(chǎng)監督管理局

2024年7月15日