烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）不合格食品風(fēng)險控制報告

（2024年57號）

2024年8月20日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，新疆御農果業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的新疆堅果仁老月餅經(jīng)抽樣檢驗結論為不符合食品安全標準，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況。

2024年8月4日深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心受?chē)沂袌?chǎng)監督管理總局委托對經(jīng)營(yíng)戶(hù)：水磨溝區華凌市場(chǎng)清華鑫干果經(jīng)銷(xiāo)部，標稱(chēng)生產(chǎn)者：新疆御農果業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的新疆堅果仁老月餅進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數量：12盒，413元/盒。2024年8月19日出具了《檢驗報告》，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），g/kg，實(shí)測值：0.634，標準指標：≤0.5。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2024年8月20日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。下達《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止生產(chǎn)不符合食品安全標準的新疆堅果仁老月餅，并啟動(dòng)召回，截至檢查之日止，共召回30盒月餅。當事人分析查找原因，向我局提交排查整改報告。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）市場(chǎng)監督管理局

（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2024年9月22日