烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）不合格食品風(fēng)險控制報告

（2025年12號）

2025年1月8日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，新市區喀什東路旺旺購物店經(jīng)營(yíng)的琉鮑芙俄式提拉米蘇（原味）（糕點(diǎn)）經(jīng)抽樣檢驗結論為不符合食品安全標準，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況。

2024年12月19日，烏魯木齊市場(chǎng)監督管理局委托安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司對當事人銷(xiāo)售的琉鮑芙俄式提拉米蘇（原味）（糕點(diǎn)）進(jìn)行抽檢，抽樣數量：37袋（規格：60克±5克/袋，標的生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)：綏芬河市伊米佳食品有限公司），抽樣價(jià)格：3元/袋。2024年12月31日出具檢驗報告，檢驗結果為：經(jīng)抽樣檢驗，霉菌項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗結論為不合格，CFU/g，檢測項目：霉菌，標準值：≤150，實(shí)測值：220。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2025年1月13日，我局依法向當事人送達了《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》及《檢驗報告》，當事人對檢驗結果無(wú)異議，不要求復檢。執法人員現場(chǎng)下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，要求當事人立即停止售賣(mài)不合格食品，分析原因，提交整改報告。

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2025年2月11日