烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）不合格食品風(fēng)險控制報告

（2025年21號）

2025年1月26日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，反映新市區河南東路麻辣集市火鍋店經(jīng)營(yíng)的橙汁經(jīng)抽樣檢驗結論為不符合食品安全標準，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況。

2025年1月5日新疆標檢產(chǎn)品檢測認證有限公司受烏魯木齊市市場(chǎng)監督管理局委托對新市區河南東路麻辣集市火鍋店制作的橙汁進(jìn)行了食品安全抽樣檢驗，抽樣數量：1L，抽樣價(jià)格：24元/L，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格，檢驗項目：甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計），g/kg，標準指標：≤0.65，實(shí)測值：0.776。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況。

1月27日我局執法人員向當事人送達了《檢驗報告》和《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》，2025年2月6日下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，已停止制作不合格的自制飲品。

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2025年2月26日